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    打造舌尖上的"深圳样板" --访深圳市副市长黄敏...
      专家访谈  kangsinan  2019-12-31
      张锐佳  谢翔  本报记者  王磊     党和国家做出兴办经济特区重大战略部署以来,深圳经济特区的各项事业均蒸蒸日上,成为一座充满魅力、动力、活力...
    “舌头先生”沈毅:酿美酒生生不息 做酒庄敬畏自然...
      专家访谈  kangsinan  2019-12-10
            何仕宏   本报记者   叶  青     “酱酒香气千姿百态,随时间历久弥香,而人...
    谭志军:粤菜重焕生机 离不开厨师“持本创新”...
      专家访谈  kangsinan  2019-10-24
      粤菜是中国传统八大菜系之一。“清鲜嫩爽滑香”是粤菜的精髓,加之在这个基础上,粤菜活用全国各地乃至世界的味道,让味型更加丰富,一度成为其他菜系的领航者。在很长一段时间里,...
    陕西师大贝博app体育工程与营养科学学院副院长胡新中: 寻找...
      专家访谈  kangsinan  2019-10-21
      (本报记者  王京臣)改革开放以来,我国谷物营养健康产业先后经历了主要追求数量发展和突出追求安全质量发展阶段,正加快进入满足营养健康需求的新阶段。这体现了新时代下我国农业历史性跨越的...
    南蟹王:数十年坚持选好蟹...
      专家访谈  kangsinan  2019-10-16
      20世纪70年代末,香港内陆口岸经贸往来正常化,张卫文便开始做起香港水产生意。“常年湖里来飘荡,金睛火眼成蟹王”,1981年,张卫文开始专注太湖大闸蟹供港批发生意,在大...
    黑龙江省市场监管局局长刘小妹: 责任担起来,意识强...
      专家访谈  kangsinan  2019-09-24
       (本报记者  高  伟)近日,黑龙江省委宣传部(省政府新闻办公室)举办“壮丽70年 奋斗新时代”庆祝新中国成立70周年主题系列新闻发布会...
    江南大学校长 陈坚院士:我国贝博app体育科技总体水平将逐渐...
      专家访谈  kangsinan  2019-08-27
      长期从事发酵工程、贝博app体育生物技术领域研究的陈坚在作“贝博app体育科技:从2020到2035”的报告中梳理了我国贝博app体育科技路线,展望了我国食业的美好未来。陈坚表示,在《国家中长期科学...
    广东省微生物研究所名誉所长 吴清平院士:食源性致病...
      专家访谈  kangsinan  2019-08-27
      “食源性致病微生物防控是贝博论坛的重大需求。”吴清平在作“中国贝博app体育微生物安全科学大数据库构建及其应用”的报告时强调,微生物危害是贝博论坛的主要威...
    北京工商大学校长 孙宝国院士:多学科交融促食业颠覆...
      专家访谈  kangsinan  2019-08-27
      “我国贝博app体育产业进入高质量发展阶段。大贝博app体育时代已经来临,以‘大规模、大业态、大市场、大龙头、大集群、大安全、大品牌、大科技’为特征的发展趋势日渐显现。&rdq...
    中国进出口检验检疫首席科学家 庞国芳院士:农残检测...
      专家访谈  kangsinan  2019-08-27
      “加大对贝博论坛农药残留污染的治理力度刻不容缓。”庞国芳在会上呼吁。     庞国芳在作“信息化引领贝博论坛农药残留检测技术创新发展&rdqu...
    中国轻工业联合会会长 张崇和在第三届中国贝博app体育产业...
      专家访谈  kangsinan  2019-08-23
        各位专家、各位代表:     大家上午好!非常高兴参加第三届中国贝博app体育产业发展大会。首先,我代表中国轻工业联合会,对会议的召开,表示热烈的祝贺!向为贝博app体育工业发展...
    中国医学科学院阜外医院主任医师姚焰: 减少“吃出来...
      专家访谈  kangsinan  2019-08-13
      (本报记者 周 岩) 改革开放以来,我国的社会和经济状况取得了巨大进步,人民群众的物质生活和生活方式也得到了极大改善。与此同时,由于医疗保障体系的进一步完善,人均寿命得以延长...
    中国农业大学动物科技学院教授李胜利:为规模化牧场健...
      专家访谈  kangsinan  2019-07-30
           本报记者  杨晓晶     在我国奶业产业链中,牧场效益低下、发展滞后都是长期以来的遗留问题,这也直接导致了奶业的可持...
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  • 中国轻工业联合会会长张崇和:
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